Повар голыми руками перемешивает блюда в кипящем масле (фото)

Источник: nur.kz

Повар голыми руками перемешивает блюда в кипящем масле (фото)

44-летний шеф-повар Нагоя Шуджи Ниитокме познакомился с техникой приготовления темпуры еще будучи подростком. Впервые он опустил руки в кипящее масло больше двадцати лет назад, передает Daily Mail.

Повар голыми руками перемешивает блюда в кипящем масле (фото, видео)

Фото: Sadie Whitelocks / MailOnline

Темпура – морепродукты или овощи в тесте, обжаренные в масле. Нагоя Шуджи по праву считается первоклассным шеф-поваром из Японии, ведь ради своего любимого дела он не жалеет абсолютно ничего.

В начале своей карьеры он впервые опустил руки в кастрюлю с раскаленным маслом, чтобы получить идеальную температуру.

Таким образом, повар перемешивает то, что готовит каждый день, на протяжении многих лет. По его признанию, он совсем не чувствует боли.

Повар голыми руками перемешивает блюда в кипящем масле (фото, видео)

Фото: Sadie Whitelocks / MailOnline

Звуки кипящего масла и пузырьки доставляют Нагоя Шуджи удовольствие, особенно при готовке своего фирменного блюда.

Повар голыми руками перемешивает блюда в кипящем масле (фото, видео)

Фото: Sadie Whitelocks / MailOnline

К слову, полакомиться у шеф-повара стоит не так дешево: за дегустационный сет на одну персону вам придется отдать 117 400 тенге (240 фунтов стерлингов).

Места: Персоны:      
comments powered by HyperComments